Sacarímetro Goerz. Saccharimeter.

Permite medir la cantidad de azúcar en la orina a partir de la desviación que sufre el plano de la luz polarizada al atravesar una sustancia ópticamente activa. La longitud total del instrumento es 21,5 cm. El tubo metálico que contiene al de la muestra, tiene un diámetro de 2,4 cm en su parte más ancha. El aparato consta de un ocular móvil que permite ajustar el enfoque del campo iluminado mediante giro; un sector que contiene a la escala fija del aparato. Un nonius, que tiene 10 divisiones a la izquierda y 10 a la derecha, puede desplazarse respecto a ella al girar manualmente el tubo que contiene al ocular y que es solidario al analizador. El tubo de  muestra, de 94,7 mm de longitud útil para colocar la disolución (aparece grabado) y 1,2 cm de diámetro externo; se coloca en el interior de los dos cilindros metálicos que encajan entre sí. En el final del tubo existe una abertura por donde entra la luz que atravesará al polarizador, a la muestra y al analizador. La escala marca la numeración desde 20 a 20, pasando por 0, de 10 en 10 (existiendo 25 divisiones a cada lado). Al mirar por el ocular situado bajo la escala se observa un círculo que muestra todo el campo igualmente iluminado coincidiendo con el 0 de la escala (marcado como 2 en la figura); en la zona de la izquierda (ángulos negativos) el círculo muestra tres zonas en el siguiente orden, luz, sombra, luz (marcado como 1 en la figura); el orden se invierte al pasar a la zona de la derecha (ángulos positivos, marcado como 3 en la figura). El nonius citado permite expresar el ángulo medido con una cifra decimal. En el tubo metálico constan las siguientes inscripciones "C.P. GOERZ  BERLIN  Nr. 7672". Para visualizar la escala existe un ocular regulable y un pequeño espejo metálico orientable.