Balanza de cocina Butlers. BUTLERS kitchen scale.

En un disco frontal, se muestran dos escalas en kilogramos, que marcan desde 0 hasta 5 kg, numeradas en incrementos de 200 g y con 10 divisiones de 20 g de número a número. La escala interior es giratoria para permitir la función de tara manual. Esta escala gira cuando se gira el botón de ”pico de loro” que existe en la parte frontal de la balanza. Se muestran las siguientes inscripciones: “BUTLERS”, “CAPACITY 5 kg” y “SENSITIVITY 20 g”. Su peso es de 1,4 kg. En la parte superior (bajo el plato) existe una rueda moleteada que permite hacer el 0 de la balanza. Se trata de una balanza de muelle con sistema de piñón y cremallera,lo que permite transformar la elongación del muelle en el giro de una aguja (fiel) sobre una escala circular (Enlace). Incluye un botón de ”pico de loro” que permite resetear la aguja a cero. Esto facilita el pesado de ingredientes adicionales de forma secuencial (similar a la función "tara" digital). Este modelo es ideal para uso doméstico, especialmente en repostería en donde resulta útil el pesado de ingredientes sucesivos, una vez que se ha pesado el primer ingrediente (por ejemplo, 200g de harina), se gira la escala para situar el "0" frente a la aguja y se pesa el siguiente (por ejemplo, 50 g de azúcar) sin necesidad de hacer cálculos mentales. En nuestro caso se ha comprobado con el pesaje sucesivo de dos paquetes de sal de 1kg, como muestra la secuencia de fotografías.